167, Promenade des Flots bleus
06700 Saint-Laurent-du-Var

Tél. : 04 92 27 15 45
bonjour@lescocottesfrancaises.com

    Les cocottes

    Un concept signé David Vaqué

    • Les Joues de Cochons
      et ses Pommes de Terre Grenaille
      Gascogne
      23.00 €
    • La Cocotte du Pêcheur
      The fisherman’s casserole dish
      (P) Bretagne
      23.00 €
    • L’Aïoli
      The Codfish Cook Steam Vegetable
      (PGO) Provence
      23.00 €

    Ce qui n'a pas d'âme

    n'a ni goût ni saveur

    La Carte

    Les Entrées

    Foie Gras, Jambon de Porc Noir, Pâté en Croûte, L’Œuf Mollet, Salade Niçoise, Tartare de Thon, Salade d’Artichaut, Quenelles de Brochet, Ravioles, Escargots.

    Les Cocottes

    Blanquette de Veau, Rognons de Veau, Joues de Cochon, Daube Provençale, Cocotte du Pêcheur, L’Aïoli.

    La Broche

    Poulet Fermier (Le ¼ ou Entier), Cannette des Domdes, Pigeon Fermier, Saucisse de Toulouse, L’Agneau du Moment, L’Andouillette de Troyes.

    Nos Plats

    Suprême de Volaille, Poulette de Bresse, Canette des Dombes, Entrecôte, Hamburger, Côte de Cochon, Risotto Végétal, Risotto Truffes, Le Vivier (Homard), Poisson Rôtis, Menu Enfant

    La Patisserie

    Macaron pistache, Crêpes Suzette, Millefeuille, Moelleux Chocolat, Pêche Melba, Soufflé Grand Marnier, Tartelette du Moment, Glaces et Sorbets.

    Les Boissons

    Cocktails, Apéritifs, Boissons Froides, Boissons Chaudes, Liqueurs, Digestifs, Champagnes, Vins Blancs, Vins Rosés, Vins Rouges.

    La Galerie