Ce qui n'a pas d'âme
n'a ni goût ni saveur
La Carte
Les Entrées
Foie Gras, Jambon de Porc Noir, Pâté en Croûte, L’Oeuf Mollet, Salade Niçoise, Tartare de Saumon, Salade d’Artichaut, Quenelles de Brochet, Ravioles, Escargots.
Les Cocottes
Blanquette de Veau, Rognons de Veau, Joues de Cochon, Daube Provençale, Navarin d’Agneau, Veau Marengo, Cocotte du Pêcheur, L’Aïoli, Cocotte du Moment.
La Broche
Poulet Fermier (Le ¼ ou Entier), Cannette des Domdes, Pigeon Fermier, Magret de Canard, Saucisse de Toulouse, L’Agneau du Moment, L’Andouillette de Troyes.
Nos Plats
Suprême de Volaille, Entrecôte, Hamburger, Côte de Cochon, Risotto Végétal, Le Vivier, Poisson Rôtis, Menu Enfant
La Patisserie
Tarte Tatin, Crêpes Suzette, Millefeuille, Moelleux Chocolat, Baba Ivre de Rhum, Pêche Melba, Soufflé Grand Marnier, Tartelette du Moment.
Les Boissons
Cocktails, Apéritifs, Boissons Froides, Boissons Chaudes, Liqueurs, Digestifs, Champagnes, Vins Blancs, Vins Rosés, Vins Rouges.
La Galerie
Les Actualités
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